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1.核心課程 制冷技術、冷庫與冷藏技術、食品冷凍、冷鏈物流管理、冷鏈物流設施與設備、倉儲與配送實務、包裝技術、物流信息技術等。 2.實習實訓 在校內進行包裝、冷鏈設施設備操作與維護、冷庫倉儲與現場管理、冷鏈物流運營方案設計與實施等實訓。 在冷鏈物流企業進行實習。
冷鏈物流技術與管理
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握現代物流、冷鏈物流、食品與藥品物流等專業知識，具備冷鏈物流業務技術處理和管理能力，從事冷鏈物流企業和食品藥品等物流企業技術維護和現場管理工作的高素質技術技能人才。
招生學校
| 學校名稱 | 性質 | 省份 | 學制 | 招生人數 | 學費 |
|---|---|---|---|---|---|
| 山東商業職業技術學院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 四川水利職業技術學院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 河南交通職業技術學院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 黑龍江農業工程職業學院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 湖南現代物流職業技術學院 | 公辦 | 3 | 暫無 | 暫無 | |
| 安徽財貿職業學院 | 公辦 | 3 | 50 | 暫無 |
核心課程
就業方向
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握現代物流、冷鏈物流、食品與藥品物流等專業知識，具備冷鏈物流業務技術處理和管理能力，從事冷鏈物流企業和食品藥品等物流企業技術維護和現場管理工作的高素質技術技能人才。
職業能力
1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力； 2.具備冷鏈物流運營方案設計與實施的能力； 3.具備制冷設備和其他冷鏈設備技術的維護能力； 4.具備冷庫倉儲管理和現場作業組織的能力； 5.掌握現代物流基本理論； 6.掌握冷庫和其他冷鏈設備的操作技能； 7.了解食品、藥品等冷藏冷凍的專業知識。
職業資格證
物流師（三級） 特種設備作業證 制冷工 電工
銜接中職專業
農產品營銷與儲運
銜接本科專業
物流工程
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