糧食工程技術

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握糧食工業原料、產品及相應質量標準，糧油飼料生產操作、生產檢驗等基本知識，具備糧油飼料生產、檢驗、品質控制、班組管理、技術管理、安全管理等能力，從事生產管理、技術管理和品質管理等工作的高素質技術技能人才。

招生學校

學校名稱	性質	學制	招生人數	學費
德州職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
河北交通職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
河南工業貿易職業學院	公辦	3	暫無	暫無
江蘇財經職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
吉林工程職業學院	公辦	3	暫無	暫無
廣西工商職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
漯河食品職業學院	公辦	3	暫無	暫無
益陽職業技術學院	公辦	3	暫無	暫無
安徽糧食工程職業學院	公辦	3	40	3900
安徽糧食工程職業學院	公辦	3	10	3900

核心課程

1．核心課程糧油飼料生產入門、糧油飼料生產運行管理、糧油飼料生產工藝調試、糧油飼料生產檢驗、糧油飼料設備檢修、糧油飼料生產技術改造、糧油飼料生產品質控制、糧油飼料生產組織管理等。 2．實習實訓在校內進行設備基本操作、設備檢測、生產檢驗等實訓。在糧油飼料生產等企業進行實習。

就業方向

主要面向糧食行業的糧油飼料工業企業，在生產、管理等崗位群，從事生產管理、技術管理和品質管理等工作。

職業能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力； 2．掌握糧油飼料質量管理知識，具備生產品質控制的基本能力； 3．掌握糧油飼料生產工藝、設備及操作的基本原理，具備生產操作和故障處理能力； 4．掌握糧油飼料機械知識，具備機器設備維護和保養的能力； 5．掌握糧油飼料生產檢驗知識，具備生產檢驗的能力； 6．掌握糧油飼料生產一線管理知識，具備班組生產管理的基本能力； 7．掌握糧油飼料生產線改造知識，具備主持小型技術改造的基本能力； 8．掌握糧油飼料工業企業安全生產管理知識，具備安全防控處理的基本能力； 9．了解糧油飼料相關質量標準，具備相關物料的識別能力。